Medgrundare & Head Chef / Kökschef

Vill du vara med och bygga nästa stora hamburgerkedja med färdiga stjärnrecept i ryggen?

Du kan köket, tempot och hantverket bakom en perfekt service. Du vet exakt hur man håller högsta kvalitet när trycket är som störst, och du brinner för att leda och utveckla människor.

Men du saknar kanske intresset (eller tiden) för att uppfinna helt nya menykoncept från grunden.

Det behöver du inte heller göra. Vår Masterkock har redan tagit fram och spikat recepten till absolut perfektion. Din uppgift blir att äga driften, upprätthålla standarden och träna teamet som ska ta oss mot tillväxt.

Konceptet: Där street food möter indisk smakkonst

Vi bygger Everest Burger ett nytt kaxigt hamburgerkoncept i Stockholm där klassisk street food smälter samman med djupa indiska smaker. Tänk perfekt pressade smashburgare med rökiga tandoori-glaser, hantverkssåser och doftrika kryddblandningar.

Vår Masterkock utbildar dig personligen i alla recept och tekniker. När du har lärt dig konceptet blir det ditt uppdrag att säkra att varje burgare som lämnar köket håller 100 % kvalitet samt utbilda nästa generation köksanställda.

Arbetsfördelningen: Du styr köket, vi stöttar tillväxten

Masterkocken levererar: Recepten, menykonceptet och din initiala utbildning.

Du ansvarar för: Den dagliga köksdriften, grillen, råvarukontrollen och att träna upp ny personal.

Vi tar hand om: Företagsbyggande, marknadsföring, tillstånd och expansion.

Din roll som Medgrundare & Operativ Kökschef

Daglig drift: Stå vid grillen, hålla högt tempo och säkra att Masterkockens recept följs till punkt och pricka.

Kvalitet & Hygien: Ansvara för inköp, lagerhållning, råvarukvalitet och livsmedelssäkerhet.

Skalning & Utbildning: Rekrytera, träna och leda nya köksarbetare i takt med att vi växer och öppnar fler enheter.

Vem söker vi?

Erfarenhet från kök, grill och högt tempo (gärna 5+ år i branschen).

En tydlig ledare som gillar att lära ut, skapa rutiner och bygga laganda.

En noggrann person som vägrar tumma på kvalitet eller hygien.

Drivet att gå från anställd till medägare i ett växande bolag.

Lön, Provanställning & Vägen till Medägarskap

Vi vill att vårt partnerskap ska byggas på trygghet och ömsesidigt förtroende:

Anställning & Provperiod: Du startar med en provanställning med en konkurrenskraftig och marknadsmässig lön. Under denna tid utbildas du av vår Masterkock och kliver in i den dagliga driften.

Kvalificering & Delägarskap: När du visat att du behärskar konceptet och köksdriften öppnas möjligheten att kliva in som faktiskt delägare med vinstdelning.

Medägarskap & Investering

För att du ska få möjligheten att bli faktiskt delägare med vinstdelning och aktieägande krävs en investering på minst 30 000 kr.

Vi erbjuder detta eftersom vi vill ha en partner med skin in the game. När du äger en del av restaurangen bygger du inte bara någon annans bolag du bygger din egen framtid.

Är du redo att ta steget?

Skicka din ansökan till info@ansokai.se

Berätta kort för oss:

Vad är din bakgrund i köket och hur är du som ledare?

Hur ser du på rollen att driva köket och utbilda ny personal?

Har du möjlighet att gå in med en investering på minst 30 000 kr för ett delägarskap?