Hovmästare till OMAKA Bryggeri · Spendrups Bryggeriaktiebolag

Anställningsform: tillsvidare | Tillträdesdag: efter överenskommelse | Ansök senast: 25 oktober - urval sker löpande

På OMAKA tror vi att restaurangbesök ska vara mer än bara mat och dryck.

Vi brygger all öl på plats, vi samarbetar tätt mellan bryggeri och kök, och vi vill att varje gäst ska lämna oss med känslan av att ha upplevt något speciellt. Hos oss är service inte en rutin, det är en del av upplevelsen.

Nu söker vi en hovmästare som vill vara med och leda vårt serviceteam och fortsätta utveckla OMAKA som en av Stockholms mest spännande restaurang- och ölupplevelser. Beskrivningen av rollen bygger på OMAKAs servicestandarder och befintliga hovmästarroll.

Om rollen

Som hovmästare är du navet i servicen. Du leder golvet under service, stöttar teamet, säkerställer hög kvalitet i gästupplevelsen och hjälper oss att skapa den energi och värme som OMAKA är känt för.

Du arbetar nära restaurangchef, kök och bryggeri och är en viktig del i att utveckla både människor och verksamhet.

Dina arbetsuppgifter

Leda och fördela arbetet under service.

Säkerställa att servicen håller hög kvalitet och att gästerna får en minnesvärd upplevelse.

Coacha och stötta servispersonalen i det dagliga arbetet.

Hantera gästfeedback och eventuella utmaningar på ett professionellt sätt.

Ansvara för bokningar, gästrelationer och den dagliga driften tillsammans med ledningsteamet.

Bidra till utvecklingen av OMAKAs service- och ölkultur.

Vara en förebild när det gäller värdskap, produktkunskap och laganda.

Hjälpa oss att fortsätta höja ribban för ölservice och restaurangupplevelser.

Vem är du?

Vi tror att du:

Har erfarenhet som hovmästare, arbetsledare eller senior servispersonal.

Trivs med att leda människor och få andra att lyckas.

Är trygg, lösningsorienterad och har ett lugn även när tempot är högt.

Har ett genuint intresse för mat, dryck och gästupplevelser.

Är social, prestigelös och tycker om att skapa stämning i restaurangen.

Förstår att riktigt bra service handlar lika mycket om personlighet som teknik.

Kunskap om öl är meriterande, men det viktigaste är att du har nyfikenhet, engagemang och vilja att utvecklas tillsammans med oss.

Vi erbjuder

En ledande roll i en av Sveriges mest unika bryggerirestauranger.

Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten.

Ett passionerat team som brinner för mat, öl och gästupplevelser.

Utbildningar, provningar och löpande utveckling.

En arbetsplats där vi värdesätter initiativ, personlighet och kreativitet.

Upp till 80 % tjänst enligt HRF:s kollektivavtal.

Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan senast den 25 oktober genom att besvara några korta frågor och bifoga ditt CV – vi ser fram emot att höra från dig!

Kontakt: Thomas Butters, Restaurangchef Omaka, 0738 92 48 77

Slutkandidater kommer efter sitt godkännande att omfattas av en bakgrundskontroll.

Spendrups vision är att vara ett bryggeri i världsklass. Det innebär att vi stolt vill kunna jämföra oss med de bästa i världen i allt vi gör. Det gäller de produkter vi lanserar och de relationer vi bygger, hur vi agerar i nuet och hur vi satsar på sikt. Vår mission är att med kreativ kraft, långsiktigt ansvarstagande och passion skapa smakupplevelser och relationer i världsklass. Som medarbetare på Spendrups har du en viktig roll i vår gemensamma strävan mot världsklass och vi ser gärna att du identifierar dig själv med våra värderingar: Äkthet, Nyskapande och Handlingskraft.

Välkommen in!