Green Mango söker erfaren thaikock · GM thairestaurang i Malmö AB

Är du en skicklig thaikock som trivs med högt tempo, tar ansvar och har en passion för thailändsk matlagning? Då kanske du är den vi söker!

Om oss

Green Mango är en väletablerad thairestaurang som funnits sedan 2005, belägen vid Davidshall i centrala Malmö.

Vi serverar både lunch och à la carte, erbjuder avhämtning och arrangerar även kvällar med livemusik och andra evenemang.

Nu söker vi en erfaren och självgående thaikock till vårt kök!

Vi söker dig som:

Har minst 3 års erfarenhet av arbete i ett professionellt thaikök

Har mycket goda kunskaper i thailändsk matlagning

Är snabb, effektiv och van att hantera många beställningar samtidigt

Kan arbeta självständigt och ta fullt ansvar för matlagningen under ditt arbetspass

Har förmågan att leda och fördela arbetet tillsammans med en köksassistent

Har god fysik och klarar ett fysiskt krävande arbete

Är ansvarsfull, noggrann och har god arbetsmoral

Är ordningsam och har goda kunskaper om livsmedelshygien

Har lätt för att samarbeta och behåller lugnet även när tempot är högt

Dina arbetsuppgifter:

Självständigt tillaga våra thailändska rätter enligt recept och kvalitetskrav

Ansvara för kökets arbete under kvällsserveringen med stöd av en köksassistent

Planera och förbereda råvaror inför service

Leda och fördela arbetsuppgifter i köket

Säkerställa att maten håller hög och jämn kvalitet även under stressiga perioder

Ansvara för ordning, rengöring och hygien i köket

Arbetstider Kvällar och varannan helg. 80%

Skicka ditt CV och en kort presentation där du berättar om din tidigare erfarenhet av arbete i thaikök.

Vi ser fram emot din ansökan!